Dienstag, 01. September 2015
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ALPENPORTAL | Kulinarik und Hotellerie
Erste vegetarische Berghütte in den Alpen eröffnet

Oberhalb des Pfrontener Ortsteiles Kappel liegt die Hündeleskopfhütte, die erste vegetarische Berghütte der Alpen. Die neue Pächterin Silvia Beyer eröffnete Anfang Juni 2015 die Türen zu der neuesten Pfrontener Einkehrmöglichkeit und freut sich auf die erste Sommersaison mit hungrigen und aufgeschlossenen Gästen. 

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Lantenhammer Hoffest & neuer Slyrs Liquer

Stöbern, Staunen und Schlemmen hieß es Mitte November 2014 beim „Winterlichen Hoffest“ der Lantenhammer Erlebnisdestillerie, dessen erste Auflage auf überaus positive Resonanz stieß. Hunderte Genießer waren auf das weihnachtlich dekorierte Destilleriegelände gekommen, um sich dort mit allen Sinnen in gemütlicher Atmosphäre auf die Adventszeit einzustimmen. 

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Kärntner Kulinarik

Dass der beste Espresso aus Kötschach stammt, ist natürlich leicht übertrieben. Dennoch: Die Region Kötschach-Mauthen im hintersten Gailtal in Kärnten hat kulinarisch so einiges aufzubieten. Ein Autorenteam hat sich nun aufgemacht, all die kulinarischen Schätze ihrer Heimat zusammen zu fassen. Das Ergebnis ist nachzulesen.

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Gourmet-Festival rund um den Gardasee

Italienliebhaber wissen schon seit Jahren, dass die Region rund um den Gardasee ein Geheimtipp für Gourmetfans ist. Aufgrund der klimatischen Lage, gedeihen hier Oliven und Trauben für die spätere Erzeugnisse wie Öle und Weine besonders gut. Wer sich von all dem selbst ein Bild machen möchte, sollte sich auf den Weg machen, um das Gourmet-Event Fish&Chef mit eigenem Gaumen zu kosten und zu genießen. 

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Menü-Hopping im winterlichen Schwarzwald

Ein Abend, vier Restaurants: Wer kann sich das schon leisten? In Baiersbronn jeder. „Gang für Gang” erwandern Gäste in Baiersbronn ein Überraschungs-Menü und speisen in verschiedenen Gasthäusern. Das Schöne dabei: Jeder Gang macht schlank. Der Ort mit der höchsten Sternedichte Deutschlands zeigt sich im Winter gourmethaft wanderbar.  

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Entspannung pur über dem Gasteinertal

Raus aus dem Stress, ab in die Berge. Endlich Ruhe finden… Wer solche Gedanken hegt, sollte sich im Alpen-Landhotel Hauserbauer in Dorfgastein einmieten. Hoch über dem Ort thronend vereint das familiäre Vier-Sterne Haus alpine Wohnkultur, kulinarische Künste und ein ausgiebiges Wellness-Angebot mit Stil, Komfort und der Herzlichkeit der Gastgeber…

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