Dass der beste Espresso aus Kötschach stammt, ist natürlich leicht übertrieben. Dennoch: Die Region Kötschach-Mauthen im hintersten Gailtal in Kärnten hat kulinarisch so einiges aufzubieten. Und es werden dort in der Tat auch Kaffeevariationen produziert. Genauer: In der Kaffeerösterei Sangiusto. Neben Kaffee findet man zudem auch gute Weine und köstliches Bier. Ebenso wie leckere Milcherzeugnisse und auch Schokolade. Ein Autorenteam hat sich nun aufgemacht, all die kulinarischen Schätze ihrer Heimat zusammen zu fassen. Das Ergebnis ist seit kurzem im wunderbar, gestalteten Buch „HerzKraft“ nachzulesen.

Die Idee stammt von Herwig Ertl, einer schillernden Figur der dortigen Gourmetszene. Unter anderem hat er die „Genussfestspiele“ begründet. Seine Motivation erklärt er folgendermaßen: „Der Funke, der dieses Buch entstehen ließ, ist der Stolz auf diesen Flecken Erde, der so viele kreative und innovative Dickköpfe hervorgebracht hat, mehr als irgendwo anders. Er plädiert dafür, die Billigprodukte diverser Discounter genau dort stehen zu lassen und lieber bei den heimischen Produzenten einzukaufen. Dies ist schließlich überall möglich. 

Anhand von konkreten Insidertipps, einem stets liebevollen Blick „hinter die Kulissen“ und sehr viel Charme lädt er dazu ein, seine Heimat näher unter die Lupe zu nehmen. Unterstützung bekam er bei der Produktion von Barbara Hutter, einer freien Journalistn aus Wien, Beni Mooslechner, einem Grafiker ebenfalls aus Wien sowie dem Klagenfurter Ferdinand Neumüller, dessen humorvolle und immer sehr ungewöhnlichen Porträtbilder eine Bereicherung für diesen Bildband der etwas anderen Art sind.  

Noch mehr Buchvorstellungen gibt es in der aktuellen Ausgabe von ALPENADRIA. Die Edition No. 06 ist ab den 30. Dezember 2011 im Handel erhältlich. Hier kann sie ab sofort schon vorbestellt werden.

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